Салати на Новий рік

Автор: Vegetarians.kiev.ua Дата: 19 - грудня - 2012 Рубрика: Салат

Задумалися приготувати салати на Новий рік 2013? Дійсно, який новорічний стіл обійдеться без салатів. Звичайно, є традиційні рецепти салатів на новий рік. Наприклад «олів'є», «оселедець під шубою». Варто тільки незвично прикрасити традиційні новорічні салати і ви порадуєте гостей. Але все частіше господарки шукають нові рецепти салатів до Нового року. Адже хочеться оригінальності, чогось не побитого. А ще одна хороша тенденція, все більше господинь шукає рецепти легких салатів до Нового року. Адже новорічний стіл не повинен обважнівши ні шлунки, ні настрій. Пропоную розглянути різні варіанти рецептів салатів до Нового року 2013.

Нові салати на Новий рік

Якщо традиційні рецепти салатів на Новий рік «олів'є» і «оселедець під шубою» вам набридли, пропоную звернути увагу на рецепти нових салатів на Новий рік.

Наприклад, моїм гостям дуже подобається такий ось листковий салат з грибами. Виграшне поєднання смажених грибів і маринованих огірків з картоплею, відразу навіть не зрозумієш що салат не м'ясної. Я найчастіше прикрашаю його «Каллен», але коли немає часу, залишаю верхнім шаром терті жовтки. Такий салат на новий рік 2013 я буду прикрашати у вигляді змії.
А ось такий салат з креветками й ікрою «Креветки під шубою» я просто рекомендую зробити традиційним на Новий рік. У вас адже червона ікра асоціюється з Новим роком? Чому б тоді не подавати її на бутербродах, а приготувати новий салат на Новий рік?

Ще одна новорічна асоціація — апельсини. Давайте не просто приготуємо новий салат на Новий рік з апельсинами, але і прикрасимо салат, розклавши його в розетки з апельсин.

І, звичайно, варто звернути увагу на салати без майонезу.

Салати на Новий рік без майонезу

Дуже хочеться зустріти Новий рік не тільки смачно, але і корисно. Все більше господинь для новорічного столу вибирають салати без майонезу. Перш за все пропоную звернути увагу на рецепт салату з грейпфрута з сьомгою. По-новорічному святковий і смачний. Достоен новорічного столу і салат з морепродуктами «Океан». Дуже символічно для тих, хто в новому році планує відпочинок в жарких країнах. Такий салат заправляйте соусом перед подачею до столу. Всіма улюблений салат «Цезар» з куркою теж прикрасить ваш стіл. І, звичайно ж, всілякі зелені салати, які дуже підійдуть як рецепти на Новий рік для тих, хто стежить за фігурою.

Традиційні салати на Новий рік

Особисто для мене, Новий рік без салату «Олів'є» — не Новий рік. А ще обов'язково я готую оселедець під шубою, її можна весело прикрасити. Придумайте як подати ваші салати, проявіть трохи фантазії, це додасть вашому новорічного столу ще більше затишку. Наприклад, традиційний салат «Мімоза» (не забуваємо що по класиці він готується з шаром вершкового масла), подаємо порційно. Правда незвично?

Дуже багато рецептів салатів ви можете знайти на сайті у відповідній рубриці. Додалися нові цікаві рецепти салатів.

З повагою, автор Кулінарного блогу
Зміст блогу

Попередні рецепти рубрики

Залишити відгук

Ви повинні ввійти щоб залишити коментар.