Рецепт который я вам собираюсь представить, является очень простым в приготовлени и водновремя очень вкусным.Готовится блюдо очень просто, сначало нужно сделать галушки. Для этого берем полстакана воды, доводим ее до кипения, добавляем пол стакана муки, тчательно размешиваем и снимаем с огня. Когда тесто остынет, добавляем в него яйцо, и один стакан муки, и замешиваем тесто. Потом раскатывам тесто толщиной 2-1.5 см, и нарзаем наши галушки.

Для супа сначало нужно сварить бульйон из грибов, грибы  сначало нужно тчательно вымить, желательно оставить наночь х размокать, и я рекомендую слить первую воду после кипения, залить новой воды и потом варить грибной бульйон. Для супа нам понадобится 8-10 сухих белых грибов. Итак у нас есть грибной бульйон, кладем туда почищеных и порезаных 4-5 картошины, провариваем картофель 10-15 минут. В то время пока варится картофель, отпассеруем на сковороде одну большую луковицу, и один-два корня петрушки. Отпасерованые овощи кладем в суп, добавляем галушки, перец, соль, лавровый лист и варим до готовности. При подаче на стол суп желательно посыпать зеленью.

Продукты для приготовления супа с галушками:

• Сушеные белые грибы 8-10 шт.
• Вода 2 л
• Картофель 4-5 шт.
• Корень петрушки 1-2 шт.
• Большая луковица
• Масло сливочное 3 ст. ложки
• Лавровый лист
• Зелень петрушка, укроп

Продукты для приготовления галушек:

• Полтора стакана муки
• Пол стакана воды
• Одно яйцо

Хочу на суд общественности вынести один из моих любимых рецептов. Во время поста я стараюсь вообще не есть мяса, и чтобы пища была постоянно вкусной нужно готовить разные блюда. Одним из самых любимых блюд есть жареый картофель с специями. Как продукт картофель очень полезен в нем есть много калия, который необходим для нормальной работы сердца. Картофель можна назвать вторым хлебом, мы славяне его едим почти каждый день.

Для приготовления этого чудного блюда нам понадобятся:

• картофель 1кг;
• оливковое масло  – 4 столовые ложки;
• мука – 2 столовые ложки;
• 1/2 мерной ложки сушеных пряных трав
• 1/2 ложки порошка паприки,
• соль и свежемолотый черный перец

Для начала нам нужно почистить картофель, и порезать его соломкой или брусочками (кому как нравится), тчательно промыть для удаления остатков крохмаля. Дать стечь и выложить на полотенце, просушить в течении нескольких минит. Потом ысыпать картофель в большую миску, высипать сушеные травы и паприку, тчательно перемешать. После этого добавить 4 ложки оливкого масла, и еще раз чательно перемешать, соль ни вкоем случае недавать, потомучто картошка пустит сок и при готовке будет разваливаться. Я рекомендую после добавления нескольких ложек масла дать немножко картошке постоять, чтобы она хорошо пропиталась специями и маслом. Дальше готовить картошку можна двумя способами все зависит от настроения . Первый зажарить картошку в фретюре, а второй, выложить картошку на протвень и запекти ее в духовке.Какой из способов выбирать вам. После приготовления приправте картофель свежемолотым перцем, и посолите. Подавать на стол рекомендуем с острыми соусами, как их готовить мы поговорим в следующей раз.